В царстве вкуса и аромата: как правильно выращивать клубнику

Сложно найти человека, который бы не любил ароматную сладкую ягоду, обладающую удивительно нежной мякотью. Можно ли радовать себя и родных собственноручно выращенными ягодами, которые впитывают в себя всю силу солнца и многообразие летних ароматов? Попробуем разобраться.

Клубника

Выращивание клубники в домашних условиях
Начать можно с нескольких кустиков, а потом, набив руку, устроить грядку побольше. Для разведения клубники подойдут парник, теплица, оранжерея и даже балкон. В качестве емкости для посадки можно использовать пластмассовые ящики, полиэтиленовые мешки и пластиковые емкости. Оптимальной для посадки смесью будут земля, опилки, торф и перегной. Рассаду можно как приобрести у опытных садоводов, так и вырастить самостоятельно. Идеальное расстояние между лунками – 20-30 сантиметров. Учитывайте тот факт, что клубника – растение светолюбивое, поэтому нуждается в большом количестве света. Для облечения ухода можно организовать систему полива.

Ампельная клубника
Особой разновидностью является ампельная клубника. От других сортов ее отличают вьющиеся побеги, образующие своеобразное ожерелье из цветов, листьев и плодов. Под этим понятием также часто подразумевается способ высаживания и формирования. Такая клубника подходит для выращивания в домашних условиях, и при обеспечении обильного полива, регулярной подкормки и нужного уровня освещения отлично себя чувствует, обильно плодоносит и, что приятно, радует хозяев привлекательным внешним видом.

Ампельная клубника

Клубника в Финляндии
Клубника для это страны является очень распространенной культурой. В связи с этим в сезон сбора, который стартует в начале июня и длится до конца августа, в Финляндию съезжаются рабочие бригады со всего мира. Работа это достаточно тяжелая, и для ее выполнения нужна крепкая спина и выносливость. Но благодаря ей можно неплохо заработать за лето, а в перерывах познакомиться поближе с природой страны тысячи озер, как часто называют Финляндию. Естественно, придется заранее позаботиться о получении визы и оформлении документов на работу.

Синяя клубника
Возможно ли такое? Ведь цветовая гамма клубники варьируется от нежно-розовой до насыщенно-пурпурной. Оказывается, возможно. И все благодаря достижениям генной инженерии. И предприимчивые китайцы даже продают семена такого чудо-растения на интернет-аукционах. Что из этого вырастет и стоит ли это пробовать? Решать вам.

Клубника в кулинарии

Клубника в кулинарии
Что касается кулинарии, а именно раздела выпечки и десертов, то здесь клубнике нет равных. Спелые ягоды можно просто посыпать сахаром, шоколадом, полить сливками, смешать с молоком или йогуртом и получить превосходный полезный десерт. Потратив чуть больше времени, можно сделать мусс, желе, компот, самбук. Ну а пироги, панкейки, пирожные и торты с использованием этой королевы садовых культур получаются поистине превосходными. Еще из клубники можно готовить варенье, джем, мармелад, соусы, напитки, мороженое, добавлять во фруктовые салаты. Кстати, оригинальный вкус и новое прочтение ягода получает в сочетании с сырами, морепродуктами, зеленью и даже мясом. Словом, клубничная полянка – это широчайшее поле для кулинарных экспериментов.

Маски из клубники

Маски из клубники

Кстати, заниматься приготовление очередного кулинарного шедевра можно с пользой для внешности, поскольку – это основной ингредиент различных полезных масок. Ягода богата витаминами (особенно A и C), калием и кальцием и подходит для использования в качестве ингредиента для косметических масок для любого типа кожи. В сочетании с медом клубника обладает омолаживающим эффектом, с творогом – питательным. Смешав пару измельченных ягодок с растительным маслом и яичным желтком, можно получить превосходный состав для устранения шелушения, а в сочетании с белой глиной получится отличный очищающий состав. И это только первая страница в книге секретов Ее Величества Клубники…

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...


2 КОММЕНТАРИИ

  1. Очень понравилась головокружительная статья с массой комментариев,рецептов,косметических процедур.Вот в чем сила первой весенней ягоды-клубники.Мне больше всего нравятся такие сорта:»Хоней»-лежкая и ранняя,»Капелька»-чисто детская ягода,сладкая и вкусная,»Альбион»-двухразовая.Так что будем выращивать и кушать клубнику.

  2. Светлана, огромное спасибо за комментарии и ваши советы. я вот и не слышал о сорте клубники «Капелька» — надо приобрести и посадить.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here