Овощная закуска — эффектную закуску готовим и подаем к Новогоднему столу

В сочетание с мясными закусками непременно нужно к праздничному столу поставить еще и овощные салаты или закуски. Сегодня предлагаю овощную закуску, которая готовится просто и времени на приготовление потребуется совсем немного.

Здесь не требуется особого мастерство, главное чтобы были все ингредиенты, кулинарные приспособления и инструменты. Основными продуктами будут свежие огурцы, пикантный и нежный сливочный сыр чиз, а если его не найдете, то берите простой сливочный сыр или приготовьте в домашних условиях. Мелкие детали тоже важны. Это специи и свежая зелень укропчика.

Готовить будем с видео рецептом от LudaEasyCook Позитивная Кухня, а Людмиле спасибо за быстрый и нужный рецепт для праздничного стола.

Овощная закуска к праздничному столу

По простому рецепту овощная закуска готовим так:

1. Сливочный сыр выставить из холодильника, чтобы он постоял при комнатной температуре 20 минут. Потом его хорошо размять до однородной консистенции.

2. Свежую зеленушку измельчить до мелкой крошки и отправить к сливочному сыру.

3. Чеснок, освободить от шелухи и натереть на мелкой терке и тоже присоединить сырной массе. Все эффектно размять до мажущейся консистенции. В зависимости какой вы выбрали сыр, то тут следует действовать по усмотрению, стоит еще добавлять соль или нет. А вот для яркости вкуса еще нужно подсыпать молотый перец.

4. Приготовленную намазку выложить в кондитерский мешочек с фигурным наконечником и потом распределить на кружочки огурцов.

5. На свежих огурцах при помощи специального приспособления для карвинга нанести по всей длине не глубокие бороздки. Кончики у огурцов срезать, а сами нарезать на кружочки толщиной 0,5-0,6 см.

6. Помидоры черри разрезать на две части, а если крупные, то можно делить и на 4 ломтика. Помидорки лучше для овощной закуски выбирать яркие красные и желтые.

7. Теперь на каждый огуречный кружок наносим крем и сверху устанавливаем кусочек помидорчики. Овощная закуска смотрится нарядно и празднично.

Овощная закуска

Компоненты:

  • огурцы крупненькие и длинные — два штуки;
  • сливочный сыр — 200 граммов;
  • помидоры черри — по усмотрению;
  • укроп свежий — 1/2 пучка;
  • чеснок — 2-3 зубочка;
  • соль, черный молотый сыр и паприка — по предпочтению.

Надеюсь, что вам понравится эта оригинальная закуска, и она послужит дополнением ко всем праздничным деликатесам. Записывайте или запоминайте рецепт и готовьте на здоровье!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here