Дрожжевые пирожки с картошкой — внуки съели за минуту

Пирожки пекутся с луком да картошкой. Так что не заглядывай к нам зима в окошко. Вот пришли внучата и за столик сели. За одну минуту пирожки поели!

Пирожки с картошкой очень любят наши внучата, поэтому часто их готовим к их приходу.

Рецепт дрожжевых пирожков с картошкой

Советую дрожжевое тесто готовить вот по этому рецепту. А для начинки необходимо взять картофель, очистить, нарезать на 4 части, залить теплой водой и варить до готовности. Во время варки добавить соль.

Картошку желательно брать рассыпчатых сортов.

Когда картошка будет готова, необходимо воду слить, растолочь толкушкой, добавить поджаренный репчатый лук, хорошо перемешать, слегка охладить и использовать для начинки.

Румяные дрожжевые пирожки с картошкой готовы

Из готового дрожжевого теста сформировать одинаковых размеров шарики и раскатать в тонкую лепешку. На средину выложить готовую начинку и придать соответствующую форму. Оставить полуфабрикаты пирожков для расстойки, а потом пожарить с обеих сторон на разогретом растительном масле.

Дрожжевые пирожки с картошкой поданы на стол

Растительное масло советую брать рафинированное. Выкладывать пирожки в разогретую сковородку сначала вниз швом, а потом перевернуть. Готовые пирожки накрыть сверху полотенцем, тогда они будут теплые и мягкие. До новых встреч на Вкуснодарке!

Предыдущая запись
(2 votes, average: 4,50 out of 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 6
  1. валентина

    Вкусные поржки. Так и просят — нука сьеж меня дружок.

    1. Вкуснодарка (автор)

      Валентина, да свежие и тепленькие пирожки, всегда вкусны, мы любим с молоком и ароматным чаем!

  2. Владимир

    Какая же у нас Вкуснодарка молодец. И напечет . и приготовит. Еще и со всеми внуками позанимается. а их нее много . Мужу напутствие даст. Еще находит и время для вязания. А вяжет- супер.

  3. Вкуснодарка (автор)

    Владимир, спасибо за похвалы, да тут деда в основном заслуга, пирожки любят внучата. вот и печем с разнообразными фаршами.

  4. Ольга

    Вкуснодарка, прочитав комментарии к вашим чудесным пирожкам, вспомнила про это стихотворение -это про вас!
    Напеку вам,друзья,пирожков.
    Брызги радости брошу я в тесто,
    Подолью аромата цветов,
    Чтобы выпечка пахла чудесно.
    Покрошу много ласковых слов,
    Приплюсую улыбку,терпенье.
    И добавлю в опару любовь,
    И еще хоть немного везенья.
    Я присыплю все это мечтой,
    Подолью остроумия каплю,
    Подслащу пирожки добротой,
    Поцелуям местечко оставлю.
    И начинку вложу в пироги:
    Она будет из щедрости,ласки,
    Благородства,доверья,любви
    И чудес,хоть немного,из сказки.
    Слезой счастья слегка подсолю,
    Чтобы кушанье не было пресным.
    И добавлю чуть-чуть похвалу,
    Вкус от этого станет чудесный.
    Пирожки вам с любовью пекла,
    Заходите,прошу,не стесняйтесь.
    Отложите скорее дела.
    Что ж вы ждете,друзья?
    Угощайтесь!!!

  5. Вкуснодарка (автор)

    Ольга, спасибо за стихотворный отзыв. Получилось складно и ладно про мои пирожки.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: