Как приготовить манник на кефире

Самый простой, старинный рецепт выпечки — это всеми любимый манник. Раньше его готовили в классическом стиле, а сейчас он стал почитаемый, так как можно видоизменить вкус за счет добавления малины, кураги, бананов, и т.д. У меня сегодня будет манник с малиной, в качестве жидкой основы взят кефир, а для придания нежности и сочности добавлен творог. Думаю, что этот кулинарный соблазн придется по вкусу всем любителям ароматной выпечки.

Манник на кефире с малиной
Манник на кефире с малиной

Манник на кефире с добавлением творога

Как приготовить манник на кефире

Всыпать крупу.

Как приготовить манник на кефире

Влить кефир и оставить на один час для набухания.

Как приготовить манник на кефире

После смешать активно эти ингредиенты.

Как приготовить манник на кефире

После добавить протертый творог, пищевую соду, сахар и соль.

Как приготовить манник на кефире

Вбиваем яйцо.

Как приготовить манник на кефире

Выбираем удобную форму, выкладываем часть теста, затем ягоды малины, затем процесс повторяем и заканчиваем выкладкой ягод.

Как приготовить манник на кефире

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности и чтобы на поверхности была румяная корочка. Время выпечки в среднем составляет около 55 минут. Температурный режим 200 С.

Как приготовить манник на кефире

После выпекания, слегка охладить и украсить по своему желанию. В моем случае кекс залит малиновой помадкой и посыпан белым кунжутом.

Как приготовить манник на кефире
Как приготовить манник на кефире

Рецептура манника на кефире с добавлением малины

  • кефир различной жирности — 250 миллилитров;
  • крупа манная — 120 граммов;
  • пищевая сода — 1,5 чайных ложек;
  • творог — 220 граммов;
  • сахар — 120 грамм;
  • яйцо — 3-4 штуки;
  • ягоды с учетом помадки — 350 граммов.

Для декора — семена кунжута и приготовленная помадка из ягод замороженной малины, сахар и сливочного масла.

Рецептура манника на кефире с добавлением малины

Тесто осталось, поэтому пришлось еще выпечь в силиконовых формочках.

Манник на кефире с добавлением малины
Манник на кефире с добавлением малины

До новых встреч мои друзья и поклонники кулинарного искусства!

Следующая запись
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. Лида

    Аппетитный, отличный и вкусный получился у вас манник,приготовлю на праздник,люблю очень манник особенно с малиновой помадкой,такой манник -это объедение всем понравится.

  2. Вкуснодарка (автор)

    Лида, кстати готовится просто, а вкус превзошел свои ожидания, больше сюда пожалуй и добавлять не надо ни чего. Еще есть желание приготовить с клубникой, черникой, но это с появлением свежих ягод.

  3. Яна

    Я делала с голубицей — оригинально вышло.

  4. Вкуснодарка (автор)

    Яна, да это очень оригинально конечною но у нас такой ягоды нет …..

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: