Простой салат из кальмаров — порадует всех любителей морепродуктов!

Вкуснодарка предлагает простой салат из кальмаров, да плюс свежий сладкий болгарский перец — получается свежо и празднично!

Для приготовления необходимо взять основные продукты: кальмары свежезамороженные, репчатый лук, сладкий болгарский перец. А для заправки использовать оливковое масло, смесь молотого перца, лимонный сок и немного соли.

Ингредиенты для приготовления салата из кальмаров

  • Тушки кальмаров — 1 кг.
  • Болгарский сладкий перец (красный) — 2 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Смесь молотого перца — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Простой и вкусный салат из кальмаров пошаговый

Готовим необходимые продукты

Продукты для салата

Не забываем про лимон. Он сглаживает горечь присущую некоторым кальмарам.

Продукты для салата

Сладкий болгарский перец нарезать в виде тонкой соломки.

Болгарский перец нарезать в виде тонкой соломки

Тушки кальмаров промыть в холодной воде, отварить и очистить. Охладить, разрезать тушки кальмаров вдоль и нарезать соломкой. Кальмары варить не более 3-х минут.

Промываем кальмары с воде, варим и очищаем

Репчатый лук измельчить или тоже нарезать в виде соломки. Далее репчатый лук обжарить на оливковом масле и добавить в нарезанные кальмары. Добавить подготовленный красный сладкий болгарский перец, перемешать и заправить заправкой.

Измельчаем лук и нарезаем в виде соломки

А вот еще очень интересный салат из кальмаров, посмотрите, не пожалеете!

Многие виды кальмара съедобны, они используются в кулинарии и являются объектом промысла. В пищу идёт тушка кальмара и щупальца. Шкура при этом очищается. Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение, вяление. Используются в салатах вместе с другими морепродуктами и в качестве самостоятельной закуски

(3 votes, average: 4,67 out of 5)
Загрузка...
Комментариев: 1
  1. Владимир

    Вкусный салатик, нужно приготовить!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: