Рецепт вина из смородины в домашних условиях

Домашние вина из ягод смородины – прекрасные тонизирующие, поднимающие настроение напитки, имеющие в активе еще и большое количество витаминов. Такие вина повышают иммунитет, в теплом виде излечит от простуды зимой, и станут прекрасным поводом для визита друзей.

Рецепт вина из смородины в домашних условиях

Одним из самых простых рецептов вина из смородины в домашних условиях можно воспользоваться даже начинающим виноделам.

Вам понадобятся следующие компоненты:

  • 5 кг красной смородины;
  • 2 кг сахара;
  • 6 л кипяченой воды.

Как приготовить вино из красной смородины в домашних условиях

Ягоды перебираются и очищаются, затем промываются холодной кипяченой водой. В глубокой емкости их необходимо тщательно продавить. Для приготовления сахарного сиропа в отдельную посуду наливается вода, засыпается сахар.

От количества сахара будет зависеть сладость напитка. На слабом огне сироп проваривается до полного растворения сахара, при условии постоянного помешивания. После этого сироп охлаждается и вливается в смородину.

На пятидневный срок емкость нужно поставить для брожения в темное место, затем процедить через марлю, отфильтровать сквозь вату. Готовое вино из красной смородины в домашних условиях можно разлить в любую тару, закупорив обмытыми в вине пробками.

(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Светлана

    Вино из смородины радость несет
    И силы умножит на годы вперед.
    Веселье,здоровье и жизни устой,
    Поможет нам всем напиток такой.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: