Торт с малиной — рецепт приготовления на скорую руку

На скорую руку Вкуснодарка предлагает приготовить вкусный, ароматный и привлекательный торт с малиной.

Для приготовления можно купить уже готовые бисквитные коржи из трех штук.

Рецепт приготовления торта с малиной

Первый корж прослоить готовым вареньем из малины.

Торт из малины

Второй корж прослоить приготовленным шоколадным ганашем. Для приготовления шоколадного ганаша нужно растопить на водяной бане черный шоколад, добавить немного сахарной пудры и сливочного масла. Растопить, помешивая до однородной массы, а потом слегка охладить. Можно приготовить и по этому рецепту.

Прослаиваем шоколоадным ганашем

Верхний слой порыть обильно шоколадным ганашем и украсить ягодами малины и сахарными блестящими бусинками. Они рассыпаются по поверхности всего торта и придают ему нарядность.

Следующий слой украшаем ягодой

Компоненты для приготовления торта с малины

  • готовые бисквитные коржи — 3 прослойки;
  • готовое малиновое варенье — 250 граммов.

Для приготовления шоколадного ганаша:

  • шоколад черный — 2 плитки;
  • сливочное масло — 110 граммов;
  • сахарная пудра — 1 столовая ложка.

Для декора:

  • ягоды малины — по предпочтению;
  • сахарные шарики — по усмотрению.

Плоды содержат до 11 % сахаров (глюкозу, фруктозу, пентозу), следы эфирного масла, пектиновые и белковые вещества, слизь; витамины C, A, B; 1—2 % органических кислот (яблочная, лимонная, винная, салициловая и др.), спирты (винный, изоамиловый), кетоны (ацетоин, диацетил, β-ионон), антоциан цианин, катехины (d-катехин, l-эпигаллокатехин); до 0,3 % дубильных веществ.

(4 votes, average: 4,50 out of 5)
Загрузка...
Комментариев: 4
  1. Владимир

    Нарядный тортик, люблю с малиной, а вот с виноградом ждем публикацию.

    1. Вкуснодарка (автор)

      Владимир, заходите почаще, а тортик по вашему желению приготовлю!

  2. Ольга

    Я тоже люблю готовить тортики из бисквита.Считаю, что самый простой в приготовлении торт. Главное — это вкусненький крем.Ну, а ягодка, конечно, тут уместна как для вкуса, так и для красоты.

  3. Светлана

    Мне тоже торт понравился. Так аппетитненько смотрится. Главное то, что шоколадная глазурь и малина в нем. А что еще вкуснее придумать?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: