Запеканка из курицы и овощей

Запеканки всегда радуют своим вкусом, но сочетание ингредиентов в большинстве случаев любимо едоками из мясных и овощных продуктов. На выходе такая золотистая запеканка оказалась невероятно вкусной и понравилась всей семье.

Запеканка из курицы и овощей
Запеканка из курицы и овощей

По рецепту запеканка из курицы и овощей готовим так:

Куриное филе слегка разморозить, залить холодной водой на 30 минут, вымочить, обсушить и нарезать кубиками.

Запеканка из курицы и овощей

Кабачки нарезать на небольшие кусочки.

Запеканка из курицы и овощей

С баклажанами проделать ту же процедуру.

Запеканка из курицы и овощей

Куриное мясо поджарить.

Запеканка из курицы и овощей

Полезный зеленый овощ тоже слегка заколеровать.

Запеканка из курицы и овощей

Синенькие спасеровать.

Запеканка из курицы и овощей

Приготовить соус.

Приготовить соус

В подготовленную форму выложить мясо, потом овощи. На верху должны быть баклажаны.

Запеканка из курицы и овощей

Сверху уложить нарезанные колечками свежие помидоры и залить подливой.

Запеканка из курицы и овощей
Запекать в духовке при температуре 200 С, в течение 30 минут. При подаче украсить зеленью.

Запеканка из курицы и овощей

Компоненты:

  • куриное филе — 500 граммов;
  • кабачок — 1 штучка;
  • баклажан — 1 плод;
  • помидор — 1 штука;
  • порошок карри, соль и лимонный перец — по предпочтению.

Заливка:

  • сметана — 300 граммов;
  • яйцо — 3 штуки.
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...
Комментариев: 4
  1. Яна

    Обалденное блюдо, спасибо за рецепт, единственное, что я помидора 3 штуки положила.

  2. Вкуснодарка (автор)

    Яна, да конечно можно присоединить еще дополнительно какие то овощи или специи, мы частенько готовим в своей семье это блюдо.

  3. DeathStar

    Спасибо большое за очень вкусное блюдо. Мои детишки уплетали за обе щеки и просили добавки . Нехлопотно, но очень великолепно получается. Летом не требует больших затрат,так как половину овощей можно вырастить и у себя)

  4. Вкуснодарка (автор)

    DeathStar, овощи в дневном рационе всегда нужны и детям и взрослым, это блюдо простенькое, но аппетитное. Еще при скромном бюджете — самое то. У меня есть своя дача, так что все лето и осень готовим множество разнообразных блюд и в том числе и запеканок.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: